La pause fraîcheur a été mise en place par la FIFA en 2014. De nouveau utilisable lors de la saison 2023/2024, rappel de son fonctionnement en Ligue 1 Uber Eats.
La pause fraîcheur, c'est quoi ? Lorsque la température est d'au moins 32 degrés pendant une rencontre, l'arbitre fait application du « water break » : une interruption de match destinée à l'hydratation des joueurs. Des interruptions qui ont en général lieu à la 25e minute et la 70e minute du match. Lorsque les conditions de jeu réclament une pause fraîcheur, l'arbitre communique en ce sens auprès des deux équipes avant le coup d'envoi.
La durée de l'interruption est limitée à 2 minutes entre l’arrêt du jeu par l’arbitre et la reprise officielle de la rencontre. Les arbitres, comme le chronométrage du stade, s'interdisent de stopper le minutage de la période. Ce temps d'arrêt spécifique de 2 minutes est ajouté au temps additionnel à la fin de chaque période. Si la température vient à devenir plus clémente en deuxième période, l’arbitre, en accord avec les deux équipes, peut s’abstenir d’effectuer une nouvelle pause.